La proposta de La Pergola Monza per la cena di Capodanno!
Il luogo perfetto dove finire il 2021 ed accogliere insieme, con entusiasmo, buon cibo e buon vino il nuovo anno!
Scegli tra le proposte della carta speciale, solo per San Silvestro!
Antipasti
Fantasia di misto mare (min. per 2 persone) € 23,00 cad.
(salmone marinato, alici marinate, insalata di mare, carpaccio di tonno affumicato, moscardini in guazzetto, polenta con gamberi, capasanta gratinata, arrosticino di calamaro)
Il salmone norvegese marinato con verdure aromatizzate all’aceto balsamicodi Modena Dop e pepe rosa € 12,00
La nostra polenta gialla con gamberetti all’aglio saltati con peperoncino e sfumata di vino € 11,00
Arrosticini di calamaro cotti al forno € 7,50
Tartare di gamberi rosa di Mazara del Vallo con capperi di Pantelleria, pomodorini ciliegino e olive della riviera € 15,00
Ostriche fine de claire n. 3 € 3,00 cad.
Capesante gratinate € 3,50 cad.
Insalata di mare al profumo di arancia € 14,50
Culatello con patè e crostini € 13,50
Tagliere di salumi misti € 12,00
Primi
Paccheri ai frutti di mare in bianco € 15,00
Spaghetti alle vongole veraci € 14,00
Spaghetti agli scampi e pomodorini di Gragnano € 14,50
Scrigni cacio e pepe con bacon croccante aromatizzati al tartufo € 14,50
Gnocchettini di patate ai carciofi e luganega € 13,00
Secondi di Pesce
Grigliata di pesce alla romagnola € 24,00
Fritto misto di pesce € 19,50
Branzino arrotolato sfumato al Gavi su vellutata di patate € 21,50
Secondi di Carne
Filetto di maialino cotto a bassa temperatura con crema ai porcini € 18,50
Tagliata di manzo al pepe rosa e sale Maldon € 18,50
Contorni: patate al forno o insalata mista € 4,50
Dessert
Tiramisù € 5,00
Crema catalana € 5,00
Tortino di mele caldo adagiato su crema alla vaniglia e accompagnato dal nostro gelato artigianale € 6,00
Cestino di sfoglia croccante con frutti di bosco e crema chantilly € 6,00
Tortino al cioccolato dal cuore morbido servito tiepido su letto di crema € 5,50
Sorbetto di frutta fresca al cucchiaio € 5,00
Frutti di bosco con gelato € 7,00