Antipasti

• Prosciutto Crudo di Parma DOP €12^.00

  Stagionato minimo 16 mesi ACCOMPAGNATO con la Mozzarella di Bufala DOP

• La Polenta Uncia €10^.00

• La Mozzarella di Bufala Campana DOP €10,00

  con pomodorini ciliegino e olio al basilico

• La nostra selezione di Salumi €12^.00

  Salame Brianzolo, Bresaola della Valtellina, Crudo di Parma stagionato 18 mesi, Pancetta dolce Piacentina

• Prosciutto Crudo di Parma €10^.00

  stagionato minimo 16 mesi e tagliato al coltello

• Verdure alla griglia €6^.50

• Focaccia al rosmarino €4^.00

• Misto Gratinato €15^.00

  di Capesante, Ostriche, Cozze e Arrosticini

• Carpaccio di Tonno affumicato €11^.00

  con pomodorini,sedano e olive della riviera

• Arrosticini di Calamaro cotti al forno €7^.50

• I moscardini in Guazzetto di pomodoro €12^.00

  con Polenta bramata

• Insalata di Piovra e Patate €16^.00

  innaffiata con salsa citronette e servita in cialda di pane con scaglie di Parmiggiano Reggiano su letto di Rucola selvatica

• La zuppetta di cozze €11^.50

  in salsa di Pomodoro leggermente piccante

• Il Salmone Norvegese marinato €13^.00

  con verdure all'aceto balsamico di Modena con pepe rosa

• Le ostriche Fin de claire n° 3 €3^{.50 cad}

• Le Capesante al gratin €4^{.00 cad}

• La nostra Polenta”gialla” €12^.00

  con gamberetti all'aglio saltati con peperoncino e sfumata di vino

• Gran Antipasto della Pergola €21^{.50 cad}

  Selezione di pesce alla nostra maniera -min x 2