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tradizione e passione

LA PERGOLA

Da quasi 30 anni serviamo cordialità e Buona Cucina in un connubio perfetto in cui i clienti possono ricevere una calda e cordiale accoglienza in un ambiente che si è fermato nel tempo ma anche apprezzare gli ottimi piatti preparati dalla cucina e assaggiare i pregiati Vini della Cantina

Famiglia Galimberti
Roberto, Giovanna, Claudio

sono arrivati i carciofi!

È tempo di esaltare la stagione dei prodotti freschi e genuini, e al nostro tavolo arriva un protagonista unico: il Carciofo Spinoso di Sardegna!

Questo ortaggio straordinario non è solo uno spettacolo per gli occhi con il suo capolino conico allungato e le sfumature di verde e violetto-brunastro, ma è anche una delizia per il palato. Le spine gialle sulle brattee aggiungono un tocco di carattere, mentre il gambo poco fibroso e tenero rende l’esperienza ancora più piacevole.
Ma non è tutto! Il Carciofo Spinoso di Sardegna è famoso anche per le sue proprietà benefiche. Sin dai tempi antichi, è stato considerato un potente afrodisiaco, e oggi sappiamo che aiuta a migliorare la funzione renale. Inoltre, grazie al suo alto contenuto di fibre, favorisce la digestione e previene la stitichezza. Una vera coccola per il nostro corpo!
E come resistere al suo profumo intenso e floreale? 🌸 Il Carciofo Spinoso di Sardegna può essere gustato in diverse maniere: crudo in pinzimonio per un’esplosione di freschezza o cotto come ingrediente irresistibile in piatti sfiziosi e salse che conquisteranno il vostro cuore gastronomico. ❤️🍲
Un’esperienza culinaria unica condita di carciofi vi attende! Venite a scoprire il lato delizioso e salutare del Carciofo Spinoso di Sardegna. Vi aspettiamo per deliziare insieme i vostri sensi! 🌿

La Pergola è il luogo ideale

La pergola è il luogo ideale per festeggiare comunioni e cresime in un’atmosfera tradizionale e familiare.

Con il suo ambiente accogliente e la cucina deliziosa, offre lo scenario perfetto per celebrare questi momenti speciali con la famiglia e gli amici, creando ricordi indimenticabili in un’atmosfera autentica e calorosa.

Scopri i menu dedicati alle tue cerimonie

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Gruppi e comitive

Menu dedicato alle Agenzie di Viaggio: Gustate la Nostra Città

Scoprite il nostro menu dedicato a gruppi e comitive, un’esperienza gastronomica che celebra la nostra città.

Da vent’anni, deliziamo i palati con primi piatti e secondi appositamente creati per le stagioni Autunno-Inverno e Primavera-Estate.

Componete il vostro menu ideale: scegliete tra 2 antipasti, un bis di primi tra le opzioni proposte, un secondo con contorno, dessert, caffè e ¼ di vino, il tutto incluso nel prezzo.

Per qualsiasi altra esigenza, siamo qui per voi, non esitate a contattarci.

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Freschezza e qualità

Ingredienti

La qualità e la freschezza degli ingredienti sono la nostra priorità. Scegliamo accuratamente prodotti di alta qualità per offrire sapori intensi e una cucina unica, partendo dalle materie prime del territorio.

Scopri il menu
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Ingredienti freschi

Scegliamo con cura ingredienti freschi, garantendo la qualità nel nostro menu

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Piatti tradizionali

I nostri piatti tradizionali sono un omaggio alla cucina autentica della Brianza

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Ricette autentiche

Le ricette autentiche tramandate di generazione in generazione rendono il nostro menu un viaggio nel tempo

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Cibare l'anima

Nel nostro ristorante, ogni piatto è preparato con amore per cibare non solo il corpo ma anche l'anima

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